Saya belajar memasak ni dari masa sekolah rendah lagi. Most recipes of course lah dari arwah bonda sendiri. Yg lain2 tu ada diajar oleh kakak2, sedara mara dan kawan2. Favourite saya n kakak, Sinah ialah sambal tumis...tak kiralah sambal apa pun. Recipe sambal telur ni tak ingat bila discovernya. One thing yg saya ingat ialah dulu malu nak mengaku recipe ni sebab...yela pd hemat saya kalu sambal telur, telurnya mestilah digoreng dulu.....hehehe. Takut dikata anak dara pemalas plak kn. Lagi pn saya diajar recipe sambal telur goreng. Maksudnya telur tu digoreng mata kerbau dulu.
Kalau musim kenduri kn dpt banyak telur rebus....haaa....arwah bonda ajar buat sambal telur tu plk tp telur rebus tu goreng dulu jadi bhgn luarnya garing sikit. Sebab itulah saya menganggap recipe mudah ni untuk org malas macam saya je...hihihi. Yela kan senang je tu....main campak n lebur je telurnya. Apa yang mengubah persepsi saya ialah apabila saya membaca URTV thn tk ingt. Kalau nak tau inilah antara kegemaran arwah Sudirman Hj Arshad. Tak pasti plk samada bahan2nya sama atau tidak. Yang paling best Mat Gebu pn ada post menu ini di blognya....hehehe. So skrg dah tk malu lg sbb org yg serajin Mat Gebu pn suka menu ni.
Skrg ni dh kawen dan beranak-pinak...tk sempat nak rasa malu...maklum sibuk sgt ngalahkan menteri...heheh. Bagi saya yg penting keluarga dapat makan air tangan saya sendiri. So rasanya tak payahla bagi recipe ye...sbb sama aje cuma bahan utama aje lain. Mat Gebu siap bagi tau telur gred apa...spy mskn ni mnjadi. Yg nk mncuba blhla melawat blog Mat Gebu ye.
No comments:
Post a Comment